ひねもす夜話ブログ

万博記念公園　ライブ・アンダー・ザ・スカイ

2021/07/30
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キッチンデリ（KitchenDELI＝蓋付きグリル皿）という調理器具があります。　ひと月ぐらい前に手に入れてから、このグリル皿での料理が頻繁に出てきます。

ニンジン、ジャガイモ、カボチャなどをざく切りにして入れ、ウィンナーや豚肉、鶏肉などを加え、グリルで１５分ほど加熱します。　グリルが汚れることはなく、グリル皿は波底形状で、肉類の余分な油はここに溜まり、ヘルシーな夕食が食べられます。

冬場の鍋料理と同様に、食材を変えれば飽きずに食事を楽しめて、食器をたくさん使用しないで済みます。　私にもできそうかな？　いずれ気持ちだけ挑戦・・・！？

以前の記事で、万博記念公園の近くに住んでいたことを記した気がします。　大阪吹田には３０代半ばからおおよそ８～９年ぐらいだったか住んでいました。

この頃、万博記念公園のお祭り広場で、毎年８月の初旬に、ジャズフェスティバルが開催されていて、５年ほど連続して見に（聴きに）行きました。　缶ビールを数本小さなクーラーボックスに入れて・・・ある時はジャズ好きの仲間を連れて・・・

フェスティバルの名称は、「ライブ・アンダー・ザ・スカイ＝Select - Live Under The Sky」でした。　１５：００開演で２２：００頃までやっていたように思います。

チック・コリア、ハービー・ハンコック、オーネット・コールマン、マイルス・デイヴィス、パット・メセニー、デイヴィッド・サンボーン、ロバータ・フラック、アル・ジャロウなどの錚々たるアーティストが出演していました。

何回目のライブだったか、ラストの曲が、全アーティストの演奏＆歌で、ビートルズの「ヘイ・ジュード」だった記憶があります。　大いに盛り上がりましたね。
このライブは、メインスポンサーである日本たばこ産業（＝ＪＴ）の方針変更により、残念ながら１９９２年で終了となりました。　バブルが弾けた頃でした。
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